ISIDORUS
Kalasancjuszki - ciasteczka otrębowe Drukuj
sobota, 4 września 2010, 15:08
Dodał: (Admin)
Składniki na ok. 30 ciasteczek:

20 łyżek otrąb owsianych 6 płaskich łyżek jogurtu 1,5% tłuszczu 2 jajka 4-5 łyżek kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 8-10 płaskich łyżek słodziku w proszku lub 4-5 łyżek słodziku w płynie 4 łyżki skrobi kukurydzianej 1 łyżeczka aromatu waniliowego lub migdałowego
Przygotowanie:

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni (bez termoobiegu). Otręby mielimy na puch, następnie zalewamy jogurtem i odstawiamy na ok. 10 minut do nasiąknięcia. Następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z gotowego ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce i delikatnie zgniatamy dłonią by powstały mini placuszki. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 20 minut.

Po upieczeniu ciasteczka pozostawiamy do wystygnięcia. Smacznego!